技術簡介：本成果率先將寶石鱸從澳大利亞引進中國，并在廣東地區馴化養殖和繁殖。通過對寶石鱸繁殖生物學的研究，掌握并總結出完整的人工繁殖催產技術，親魚催產產卵率達92％，受精率89.7％，孵化率95.5％。成功解決了仔魚的開口餌料，使仔魚培育成活率由原來的10％提高到80％以上，建立了高效的寶石鱸仔魚培育新技術，實現了通過對寶石鱸池塘養殖中的生長，營養需求及病害防治的系統研究，制定了廣東省地方標準—寶石鱸養殖技術規范。
項目實施期間，寶石鱸養殖推廣到廣東，廣西，海南，福建，湖南，湖北，江蘇，山東，北京，香港和臺灣等十多個省市，養殖面積增加達11860畝，產值超過3億以上。。。寶石鱸作為一種新的養殖品種，豐富了其中的水產養殖種類，提高了養殖效益，對推動社會主義新農村建設和提高農民收入起到了積極作用。
本成果獲得廣東省科技獎三等獎，中國水產科學研究院科技進步二等獎和廣東省農業技術推廣獎二等獎。
技術依托單位：中國水產科學研究院珠江水產研究所
寶石鱸
