一、觀賞魚文化傳承
魚類，作為一種最早的人工食物，對人類的族群遷徙和生存繁衍起過關(guān)鍵性的作用，其獨(dú)特的美味已成為人類日常生活中極其重要的食物，并以其艷麗的色彩和優(yōu)雅的形態(tài)成為了極具觀賞價(jià)值的動物，由此魚文化的含義才存在。而捕魚緊密結(jié)合老百姓的生活，它作為生產(chǎn)方式之一，在中國已形成極具民族特色的漁文化，是非常寶貴的文化金礦，是具有開發(fā)潛力的文化寶庫。
在現(xiàn)實(shí)生活中，甚至學(xué)術(shù)研究中，人們經(jīng)常容易混淆魚文化與漁文化。實(shí)際上，二者不完全一樣，但又有一定關(guān)聯(lián)，二者之間是一種交集關(guān)系。魚文化包涵部分漁文化，例如涉及魚的漁業(yè)禁忌、神話傳說、民俗信事等；同時(shí)，魚文化還包涵那些與魚相關(guān)且不再屬于漁文化，已經(jīng)脫離漁業(yè)活動的民風(fēng)民俗、哲學(xué)宗教、文學(xué)藝術(shù)等內(nèi)容，比如魚紋圖案的裝飾應(yīng)用、古代魚傳尺素的說法、鯉魚跳龍門的故事等等；而漁文化也包涵部分魚文化，此外還包涵與漁業(yè)活動緊密相關(guān)的文化事項(xiàng)，但這些文化事項(xiàng)卻大量與魚無關(guān)。
魚文化又稱魚博物學(xué)。東南大學(xué)教授、著名民俗學(xué)學(xué)者陶思炎指出，魚文化具有顯著的信仰的、哲學(xué)的、審美的特征，是指以人類所有與魚的闡釋、溝通、幻想、認(rèn)知等心理狀態(tài)與精神活動有關(guān)為主的精神文化。它不僅以動態(tài)的風(fēng)俗活動和靜態(tài)的物質(zhì)形態(tài)顯現(xiàn)出來，如魚的社會習(xí)俗和文化造物，也以無形的精神形態(tài)存在，如各種魚的傳說、神話、禁忌、巫術(shù)等。魚通常作為信仰符號或崇奉理念，具備果腹以外的象征意義，魚文化作為再現(xiàn)魚的觀念，已超越對食物資源的簡單追求。
近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對精神生活的要求也在提高，更要求精神生活充裕，發(fā)展型和享受型的精神生活方式消費(fèi)需求出現(xiàn)了日益增長的趨勢。世界各地的水族館，承載眾多美妙動人、若隱若現(xiàn)、姿態(tài)優(yōu)雅、色彩鮮艷的觀賞魚以及觀賞性水生動植物，人們的眼前從此多了神奇美妙、充滿生氣、絢麗多彩、千姿百態(tài)的水中世界。一方面，休閑飼養(yǎng)觀賞魚給人以美的享受，飼養(yǎng)觀賞魚已成為人們健康休閑生活內(nèi)容之一，其規(guī)模發(fā)展迅速，人們的業(yè)余生活因這一種水養(yǎng)寵物變得豐富多彩。另一方面，一些國家尤其是發(fā)展中國家，充分利用各自資源優(yōu)勢發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖，觀賞魚養(yǎng)殖規(guī)模愈來愈大。發(fā)展貿(mào)易，互通有無，充分開發(fā)觀賞魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值，使觀賞漁業(yè)成為現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點(diǎn)。
觀賞魚文化價(jià)值主要體現(xiàn)在以下六個(gè)方面：
一、修養(yǎng)身心，陶冶情操；
二、調(diào)節(jié)精神，心曠神怡；
三、美化居室，貼近自然；
四、享受藝術(shù)，崇揚(yáng)文學(xué)；
五、促進(jìn)科研技術(shù)普及；
六、增進(jìn)國際友誼和交流。
觀賞魚一直是吉利的象征，不少園林景觀設(shè)計(jì)中會有魚池這一塊，主要還是體現(xiàn)靈動性。
觀賞魚在水里游動是靈動生命力的象征，我國自古就有賞魚的傳統(tǒng)，唐朝時(shí)期就修建有放生池，有宣傳慈悲思想積德祈福的作用。魚從江河湖海野生轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸?guī)模的養(yǎng)殖生產(chǎn)。南北宋時(shí)期的養(yǎng)魚鑒賞，又將魚文化推向家養(yǎng)的時(shí)代。到了明末清初，由于不同魚類之間的混雜養(yǎng)殖，進(jìn)入了金魚的變異時(shí)代。嘉興是我國國寶金魚的原產(chǎn)地，也是最早人工養(yǎng)殖金魚的地方。杭州是作為宮廷養(yǎng)殖金魚的發(fā)源地，首都北京是觀賞金魚享樂的圣地。觀賞魚文化是一直活著的“世界自然與文化遺產(chǎn)”，是聯(lián)系世界和平的紐帶，也是遺傳變異與物種進(jìn)化研究的活化石。觀賞魚文化有利于促進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，世界觀賞魚文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對中國觀賞魚文化和養(yǎng)殖技藝傳承有種重要的影響。
此外，在文學(xué)造詣上觀賞魚也為各大文學(xué)家提供了豐富的靈感和素材。歷代文人墨客都紛紛把對觀賞魚的喜愛之情寄托在詩歌之中。更是有不少關(guān)于觀賞魚的專著，這個(gè)不是吃魚的食譜，而是對當(dāng)時(shí)眾多的觀賞魚品種和養(yǎng)魚風(fēng)尚變化的記錄。在國畫方面，畫觀賞魚是最簡單也是最難的，簡單是因?yàn)槌Ｒ姸y則是要畫出觀賞魚得那份靈動和自由。畫家們紛紛以觀賞魚為素材，描繪出許多生動活潑、千姿百態(tài)、多彩多色，富有情趣的畫面。
在其他方面都有觀賞魚的影子，例如出土的陶瓷工藝中金朝、元朝、明朝就有各種繪著觀賞魚的瓶、盤和罐。這些瓷器上的觀賞魚帶著不同時(shí)代的特色，不同的用途和處理手法。在漢朝以前人們講究觀賞魚的前進(jìn)動象，而明清則是在意觀賞魚跳躍式的造型和鯉魚躍龍門的意境。宋、元、金則是強(qiáng)調(diào)觀賞魚與水結(jié)合的觀賞之感。在郵票上也是發(fā)行過 關(guān)于觀賞魚的套作。1960年6月1日，為慶祝國際兒童節(jié)以及宣傳中國金魚的名貴品種，中華人民共和國郵電部發(fā)行一套《金魚》特種郵票，為我國第一套采用四色網(wǎng)點(diǎn)重疊印刷的彩色郵票，介紹了黑背龍睛、紅虎頭、水泡眼、翻鰓絨球、珍珠魚、望天魚、藍(lán)龍睛、紫帽子、紅帽子、紅龍睛、花龍睛、紅頭這12種中國金魚的名貴品種。1993年11月17日，香港郵政首次以金魚為主題發(fā)行郵票，計(jì)有郵票4枚、小全張1枚，票名分別為黑金龍睛、紅白花琉金、鶴 頂紅和紅五花蛋魚。
年畫上最有特點(diǎn)的一幅就是一個(gè)穿肚兜的小孩懷里抱了一只錦鯉，象征富貴有“余”、年年有“余”。由此可見，在吉祥圖和年畫中，有很多是以觀賞魚為主要題材的，通過寫實(shí)、寓意等多種表現(xiàn)手法反映人們健康向上的情感和美好愿望。此外，在我國民間傳統(tǒng)文化剪紙藝術(shù)中，觀賞魚剪紙也是常有的。有著600多年歷史的剪紙工藝一直是納福迎祥，寄托了人們對幸福吉祥的向往和美好生活的期盼，賦予生命持續(xù)不斷的活力。每年在春節(jié)、元宵節(jié)前后，人們?yōu)榱藸I造一種喜慶的氛圍，掛起紅燈籠，象征幸福團(tuán)圓，金魚形狀的燈籠更是表達(dá)對生活的希冀和期盼。中國結(jié)作為中國傳統(tǒng)文化的象征，是一種中國特有的民間手工編織工藝品，其中金魚形狀的中國結(jié)一直深受人們的喜愛，是中國文化和藝術(shù)的傳承。觀賞魚以其優(yōu)美雅致的體形、舒展飄逸的姿態(tài)、五彩斑斕的色彩以及清幽閑雅的神韻，在我們生活的每一個(gè)角落都有其身影。古往今來，工藝、繪畫、詩歌都與觀賞魚密切相關(guān)，觀賞魚也是與世界文學(xué)藝術(shù)和詩歌文化聯(lián)系的載體。在研究觀賞魚傳統(tǒng)文化藝術(shù)中，可以更深的挖掘我國與觀賞魚有關(guān)的文化藝術(shù)，體現(xiàn)它的藝術(shù)魅力和價(jià)值。在文化挖掘和研究中，借助新媒體有利于信息的及時(shí)溝通和傳遞，資源的有效整合，有利于擴(kuò)大宣傳和科普觀賞魚文化。
三、結(jié)語
改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，隨著人民生活質(zhì)量和生活水平的不斷提高，廣大人民群眾對精神文化的生活需求、文明健康的生活方式有了更高、更新的目標(biāo)與愿望，而觀賞魚因其優(yōu)雅多姿的泳姿和體態(tài)、五光十色的色彩，作為一種會游泳的藝術(shù)品倍受人們的青睞，逐漸成為城市居民在忙碌緊張工作后的娛樂佳品。在中國，魚的象征意義特殊且美好，它象征著繁榮和盈余，是人們對未來的向往，對美好生活的憧憬，也即年年有“余”。時(shí)至今日，飼養(yǎng)觀賞魚儼然象征著一種地位和身份。中國人一手締造了世界上最早的觀賞魚品種﹣金魚，后來原產(chǎn)自中國發(fā)揚(yáng)自日本的錦鯉，逐漸成為最有發(fā)展?jié)摿颓巴镜挠^賞魚品種之一。自此，寓意良好的、色彩鮮艷的、名貴的觀賞魚各品種已成為人們家庭消遣裝飾之一。
現(xiàn)如今，養(yǎng)殖和欣賞觀賞魚是人類一項(xiàng)不可多得的休閑情趣活動。有的似峰巒疊嶂、有的似山清水秀，蔓草叢生，異卉奇花，水族水底世界的風(fēng)景奇觀盡收眼底。各種觀賞魚，游樂其間，五彩斑斕，在光影作用的疊加下，富麗絢爛，玲瓏剔透，使人無限遐想。在展覽和娛樂場所、賓館、商廈、旅游景點(diǎn)，經(jīng)常可見觀賞魚的倩影。在許多廳室或庭院中，也飼養(yǎng)著不同種類的錦鯉、金魚、海水觀賞魚及熱帶魚，成為家庭一景，心曠神怡，別致高雅。
由于受多方面因素影響，民間一度將養(yǎng)殖觀賞魚視為不務(wù)正業(yè)的行當(dāng)，養(yǎng)殖觀賞魚也處于副業(yè)的地位，以致觀賞魚養(yǎng)殖技術(shù)十分落后，觀賞魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)幾十年來停滯不前。觀賞魚優(yōu)良品種出現(xiàn)返祖退化，有些甚至滅絕，其產(chǎn)值在水產(chǎn)業(yè)中的比重微不足道。改革開放四十多年來以來，我國觀賞魚的經(jīng)濟(jì)和文化獲得了快速發(fā)展。目前，在經(jīng)濟(jì)繁榮，社會文明，人民幸福的新形勢下，觀賞魚養(yǎng)殖已經(jīng)成為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興的新星。中國觀賞魚市場近年來發(fā)展迅速，受到廣大養(yǎng)殖者的青睞，很多地區(qū)將其列為水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選對象，整個(gè)行業(yè)在消費(fèi)和投資市場受到廣泛重視，將成為未來休閑漁業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品。與世界觀賞魚經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家比較，我國觀賞魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值有一定差距，其消費(fèi)和養(yǎng)殖的規(guī)模還有待增加。
來源:中國工程科技知識中心漁業(yè)知識分中心,漁業(yè)知識服務(wù)公眾號
